15МАР
Дискуссия

Социальная ответственность в гастрономии: как главные шеф-повара планеты спасают мир

По регистрации
20:30 – 22:00
Паблик Маркет2 этаж

EAT FILM FESTIVAL

15 марта после фильма «Театр жизни» пройдет паблик-ток Елены Чекаловой и Екатерины Дроздовой «Социальная ответственность в гастрономии: как главные шеф-повара планеты спасают мир». Участники поговорят о том, как изменился статус шеф-повара за последние несколько лет, почему повара стали не только готовить, но и влиять на умы, назовут все главные имена современной «осознанной гастрономии» и расскажут, что можно начать делать прямо сейчас на своей кухне, чтобы присоединиться к мировому тренду.

Участники:

  • Елена Чекалова — телеведущая и журналистка, автор кулинарных книг и гастрономический обозреватель
  • Анна Кукулина — журналист, исследователь гастрономической культуры, редактор книг о вине и высокой кухне, редактор журнала Simple Wine News
  • Андрей Бова — шеф-повар ресторана «Барборис», Ельцин Центр
  • Валентин Кузякин — ресторатор, совладелец проектов «Сойка», «Гастроли», «Шалом Шанхай», «Крабы, гады и вино», «Энгельс»
  • Алена Еремина — основатель кулинарного проекта Sunkitchen, гастроэксперт, независимый шеф-повар
  • Модератор дискуссии: Екатерина Дроздова — сооснователь фестиваля, куратор гастрономической программы

ВСЯ ПРОГРАММА ФЕСТИВАЛЯ

15 марта, 20.30

Паблик-маркет

По регистрации

16+

Льготные категории посетителей

Льготные билеты можно приобрести только в кассах Ельцин Центра. Льготы распространяются только на посещение экспозиции Музея и Арт-галереи. Все остальные услуги платные, в соответствии с прайс-листом.
Для использования права на льготное посещение музея представитель льготной категории обязан предъявить документ, подтверждающий право на использование льготы.

Оставить заявку

Это мероприятие мы можем провести в удобное для вас время. Пожалуйста, оставьте свои контакты, и мы свяжемся с вами.
Спасибо, заявка на экскурсию «Другая жизнь президента» принята. Мы скоро свяжемся с вами.