18ДЕК 2021

Исторический новогодний ужин-мечта «1991/1992: предвкушение чуда»

4500 рублей
19:00 – 22:00
Кафе «1991»2 этаж
Внимание! Билеты проданы.

Музей Бориса Ельцина и кафе «1991» представляют уникальное гастро-историческое шоу «1991/1992: предвкушение чуда» с Яковом Можаевым.

Гостей ждёт дегустация новогодних блюд, приготовленных по рецептам на основе документальных свидетельств эпохи 90-х, и незабываемая авторская экскурсия по истории новогодней гастрономии Якова Можаева.

Участники ужина сравнят советскую и классическую версии знаменитого «Оливье», почувствуют вкус мечты и узнают, почему во многих домах 31 декабря 1991 года гвоздем программы стала утка. Помимо гастрономических открытий гостей ужина ждут исторические – специалисты Музея Бориса Ельцина подобрали материальные свидетельства эпохи (видео, фотографии, рецепты, продуктовые талоны).

31 декабря 1991 года Россия замерла в ожидании реформ. Трепет перед неизвестностью смешивался с надеждой на то, что жизнь станет лучше и интереснее. Как и еда. Как отразилось в новогоднем меню ожидание реформ? Может ли еда выразить мечту о лучшей жизни?

Меню программы:

Советский (с колбасой) и классический (с галантином, раковыми шейками и каперсами) салат Оливье

  • Нельма под белой шубой
  • Заливная лососина в галантине из крепкого рыбного бульона
  • Жульен в воловане из слоёного теста с креветками и сливочно-сырным соусом
  • Новогодняя утка с чатни из яблок, карамелизированным луком и ананасовыми чипсами
  • Торт «Наполеон» - подлинный советский рецепт

Продолжительность ужина: 180 мин.

Напитки, в том числе и алкогольные (игристое, красное и белое вино, коньяк, кофе и чай), входят в стоимость.

Яков Можаев – гастроном-эксперт, лучший ресторанный критик по версии премии WHERETOEAT, автор множества статей и книг, радиоведущий и шоумен.

После покупки билета необходимо забронировать места в ресторане на количество купленных билетов по тел. +7 (982) 721–15–12.

18, 25 декабря

19:00

Стоимость: 4500 руб.

Другие события

Экскурсии в музее
Экскурсия

Экскурсии в музее

1 февраля, в день рождения Бориса Ельцина, вход в музей бесплатный. В Музее Б.Н. Ельцина ежедневно (кроме понедельника) ​проводятся сборные обзорные экскурсии. Также возможен заказ тематической экскурсии или посещение музея с квестом-путеводителем.
до 31 декабря
15:00 – 17:00
от 350 рублей
Музей Бориса Ельцина
Подготовка к школе
Детям

Подготовка к школе

Перед поступлением и на протяжении курса специалисты проводят диагностику результатов. В группах занимается не более 6 человек. Занятия проводят квалифицированные педагоги.
до 26 мая
18:00 – 19:30
4200, 8000 рублей
Детский центр «18 – »
Пятнадцать оттенков советского
Выставка

Пятнадцать оттенков советского

Евгений Кондаков, автор фотоальбома «Пятнадцать оттенков советского», сделал путеводитель по Советскому Союзу, пятнадцати советским республикам, на наших глазах ставших независимыми странами.
до 12 февраля
09:00 – 22:00
Вход свободный
Ельцин Центр

Льготные категории посетителей

Льготные билеты можно приобрести только в кассах Ельцин Центра. Льготы распространяются только на посещение экспозиции Музея и Арт-галереи. Все остальные услуги платные, в соответствии с прайс-листом.
Для использования права на льготное посещение музея представитель льготной категории обязан предъявить документ, подтверждающий право на использование льготы.

Оставить заявку

Это мероприятие мы можем провести в удобное для вас время. Пожалуйста, оставьте свои контакты, и мы свяжемся с вами.
Спасибо, заявка на экскурсию «Другая жизнь президента» принята. Мы скоро свяжемся с вами.