«Вкусные истории»: новогодняя экскурсия с подарком от Наины Ельциной

29 декабря 2019 г.Наталья Шурмина
«Вкусные истории»: новогодняя экскурсия с подарком от Наины Ельциной

«Новый год. Вкусные истории» это специальная экскурсия с подарком от супруги первого президента России, которую подготовил музей Бориса Ельцина. Она рассказывает непростую историю любимого всеми праздника в России в ХХ веке сквозь призму звуков, запахов и вкусов.

Как празднование Нового года оказалось под запретом, когда вернулось к нам Рождество, какие блюда и напитки были в новогоднем меню, пока на столах прочно не обосновались салат «Оливье» и игристое вино, чего стоило хозяйкам собрать на стол во времена всеобщего дефицита. Этими и другими интересными фактами о празднике поделилась с гостями Ельцин Центра научный сотрудник музея Рамзия Галеева, которая подготовила и провела экскурсию.

Отправиться в новогоднее путешествие по музейным залам можно будет 2, 3, 4, 5, 6 и 7 января в 14:00 и 18:00, а также 8 января в 14:00. Стоимость – 500 рублей.

– Рецепт главного новогоднего салата придумал французский повар Люсьен Оливье, который готовил до революции в московском ресторане «Эрмитаж». В его салате были рябчики, раковые шейки, чёрная икра и каперсы. Соус подавался отдельно. В 1939 году повар гостиницы «Москва» Василий Ермилин вспомнил об этом салате, но рябчика заменил на курицу, каперсы – на зелёный горошек, а раковые шейки – на морковь.

Этот салат непременно готовили к празднику в семье Ельциных, поскольку без него Новый год – не Новый год. На стол также ставили холодец, сало, соленые огурчики, помидоры, фирменный салат «Нежность» из яиц, лука, яблок и натёртого в длинную соломку сыра, рыбные и мясные пельмени по особому рецепту. На десерт пекли творожные печенья, лимонник, торт из черемуховой муки.

Экскусрия с подарком «Новый год. Вкусные истории»

Александр Поляков

В экспозиции «Продуктовый магазин» Галеева напомнила экскурсантам историю стихийного митинга в Свердловске в декабре 1989 года, когда жители города взбунтовались из-за отсутствия спиртного перед новогодними праздниками. Тогда разъярённая толпа заблокировала трамвайное движение и сорвала открытие главной городской ёлки.

– Вместо Деда Мороза и Снегурочки к микрофонам выходили смутьяны с требованиями водки, мандаринов, колбасы и мыла без талонов. На следующий день свердловские магазины ломились от деликатесов, к новому 1990 году «выбросили» даже красную икру и женские югославские сапоги на «манке».

Сотрудники музея постарались воссоздать атмосферу эпохи всеобщего дефицита для участников экскурсии, предложив «отоварить» свои новогодние «талоны». А в финале путешествия-приключения под праздничной елкой всех ждал еще один сюрприз – подарок от Наины Иосифовны Ельциной.

Другие новости

Музей Б.Н. Ельцина

День рождения Бориса Ельцина. Программа

День рождения Бориса Ельцина. Программа
1 февраля 2020 года исполняется 89 лет со дня рождения первого президента России Бориса Ельцина. В этот день посетить экспозицию музея можно бесплатно.
22 января 2020 г.
Холокост

Дни памяти жертв Холокоста. Программа

Дни памяти жертв Холокоста. Программа
«Неделя памяти» – цикл мемориальных и образовательных мероприятий, посвященных Международному дню памяти жертв Холокоста. Он отмечается по всему миру 27 января – в день, когда Красная армия освободила в 1945 году лагерь смерти «Аушвиц» (Освенцим). Президентский центр Б.Н. Ельцина подготовил программу, в которую вошли выставки, кинопоказы, презентации и лекции.
22 января 2020 г.
Музей Б.Н. Ельцина

Museum after hours: проблема мусора и 2000

Museum after hours: проблема мусора и 2000
В преддверии Нового года, 30 декабря, в Музее Бориса Ельцина прошла последняя в 2019 году программа цикла museum after hours – «Y2K. Версия 2.0». Вдохновением для неё послужили события двадцатилетней давности – тогда мир замер в ожидании возможных техногенных катастроф из-за потенциального глобального сбоя компьютерных систем.
20 января 2020 г.

Льготные категории посетителей

Льготные билеты можно приобрести только в кассах Ельцин Центра. Льготы распространяются только на посещение экспозиции Музея и Арт-галереи. Все остальные услуги платные, в соответствии с прайс-листом.
Для использования права на льготное посещение музея представитель льготной категории обязан предъявить документ, подтверждающий право на использование льготы.

Оставить заявку

Это мероприятие мы можем провести в удобное для вас время. Пожалуйста, оставьте свои контакты, и мы свяжемся с вами.
Спасибо, заявка на экскурсию «Другая жизнь президента» принята. Мы скоро свяжемся с вами.