Сергей Третьяков – владелец кондитерской «Кондитория» – в новом выпуске цикла «Самоспасание». Как изменилось философия потребления еды во время пандемии? Что нужно добавить в десерт, чтобы он был хитом даже в самые сложные времена? На что стоит ориентироваться при ведении бизнеса в кризис – на ощущения или на цифры? Ответы на эти и другие вопросы – в новом выпуске онлайн-цикла «Самоспасание».
Онлайн-цикл «Самоспасание» расскажет о тех предпринимателях, которые не впадают в уныние и не надеются на помощь сверху, а ищут и находят нестандартные решения. Мы рассказываем о тех «утопающих», кто не забыл о бессмертной формуле Ильфа и Петрова.
