В течение XX века жители промышленных российских городов были вовлечены в разные практики сельскохозяйственного производства. Теплицы при заводах и посадки картофеля на городских площадях во время войны, «шесть соток» и «огород на подоконнике», поездки за город, в колхозы для уборки урожая и огородничество как хобби — такие формы принимало производство еды жителями городов. Во время лекции рассмотрели, почему, несмотря на индустриализацию и урбанизацию, городские жители по-прежнему выращивали и выращивают еду, и как эту сторону жизни города зафиксировали и осмыслили художники.
