Жуки. Eat Film Festival
«Жуки» / Bugs
Показ оригинальной версии с русскими субтитрами
- Режиссер Андреас Йонсен
- 2016, Дания, Нидерланды, Франция, Германия, 73 минуты
Кузнечика не хотите? Может, гусеницу? Свежая, только что из Африки. А как насчет жучков-паучков? Очень вкусные и питательные! Сочные муравьи и нежные пчелиные крылышки на десерт?! Это не кошмар сбрендившего гурмана-ресторатора, это реальность. Сегодня случаи такой гастрономической политики единичны, но завтра, когда население Земли вырастет в три и более раз, прием пищи из насекомых обещает стать повседневной необходимостью. И некоммерческая организация Nordic Food Lab уже готова к такому повороту событий…
Вместе с бойкими сотрудниками копенгагенской лаборатории (среди основателей, на минуточку, — шеф Noma Рене Редзепи) в кругосветный гастро-трип отправился ведущий датский документалист Андреас Йонсен («Жизнь Кидда», «Ай Вейвей: Сфабрикованное дело»). В поисках новых источников питания ребята заглянули в самые укромные уголки — и остались весьма довольны своими открытиями. Их подробно фиксирует фильм, про который точно можно сказать: ничего подобного вы еще не видели. Веселый и позитивный, он тем не менее нуждается в предупреждении: только для зрителей с крепкими нервами и желудками.
Фильм представит Валентин Кузякин, ресторатор, совладелец проектов «Сойка», «Гастроли», «Шалом Шанхай», «Крабы, гады и вино», «Энгельс».
16 марта, 20:00
Кино-конференц-зал
Стоимость: 300 рублей
Возраст: 16+
