Благотворительный кулинарный мастер-класс: творожное печенье по рецепту Наины Ельциной
14 марта – день рождения Наины Иосифовны Ельциной, супруги первого президента России. Наина Ельцина очень любит готовить, а один из любимых десертов её семьи – домашнее творожное печенье по особому рецепту. Попробовать его всегда можно в Ельцин Центре в Екатеринбурге: уже десять лет повара наших кафе выпекают печенье именно по фирменному домашнему рецепту.
В день рождения Наины Иосифовны в Ельцин Центре в Екатеринбурге пройдёт благотворительный кулинарный мастер-класс. Участники будут готовить творожное печенье по домашнему рецепту Наины Иосифовны вместе с шефами ресторана «БАРБОРИС»: шеф-поваром Евгением Шипуновым и шеф-кондитером Владиславом Клячиным.
Для работы участникам будут предоставлены все продукты-ингредиенты рецепта, а также каждый получит подарки, связанные с главной героиней этого дня — Наиной Ельциной.
Затем благотворительные кулинарные мастер-классы состоятся в кафе «Энгельс 1991» и «Слойка».
17 и 19 марта в «Энгельс 1991» участники будут готовить творожное печенье вместе с шеф-пекарем ресторанов Engels Татьяной Проскурой.
21 и 22 марта мастер-классы будут в «Слойке» с шеф-поваром Романом Калининым (дважды лучший шеф Урала, по версии независимой премии WTE).
Все средства от продажи билетов на мастер-класс будут перечислены Специальной Олимпиаде Свердловской области.
Специальная Олимпиада – международная спортивная организация, созданная в 1968 году. На сегодняшний день это одна из самых масштабных в мире спортивных программ для людей с особенностями здоровья, дающая возможность развиваться физически, тренироваться и принимать участие в соревнованиях, демонстрировать мужество и испытывать радость от достижений, совершенствовать свои навыки и дружить с другими спортсменами.
В завершение мастер-класса состоится чаепитие с научным сотрудником Музея Бориса Ельцина, экскурсоводом Евгенией Ананьиной. Она расскажет об имениннице, о других её домашних рецептах и о её жизни в статусе первой леди России и вне его.
Ресторан «БАРБОРИС», кафе Engels 1991 и «Слойка – партнёры Ельцин Центра. В их меню особое место занимают блюда, вдохновлённые домашними рецептами Наины Иосифовны.
14 марта
13:00
Ресторан БАРБОРИС, 1 этаж
17 и 19 марта
19:00
Кафе «Энгельс 1991» / Engels 1991, 2 этаж
21 и 22 марта
17:00
Кафе «Слойка», 2 этаж
1000 рублей
6+
